Томат бычье сердце: размер куста, срок созревания плодов, условия для выращивания, вкусовые характеристики и урожайность сорта

Томат Бычье сердце относится к разновидности известного и распространённого сорта, который применяют для домашнего выращивания.

При соблюдении агротехники удается достичь крупных плодов, имеющих сердцевидную форму с приятным ароматом и сладким послевкусием. Такие томат используют для сезонной консервации, приготовления салатов и различных соусов.

Такая востребованность основана на способности выращивание большого урожая, который можно собирать уже на 125 день после посадки овощной культуры. Куст томата имеет среднюю высоту, а в искусственных условиях растение может достигать до 180 см.

Его можно использовать для тепличного выращивания и для посева в открытом грунте. Чтобы ускорить процесс появления первых всходов, рекомендуют замачивать посевной материал перед его посевом.

Особенности культуры

Взрослый куст Бычьего сердца не превышает 1,6 м в высоту. Листовые пластины среднего размера. Их длина не превышает 10 см. Они вытянутые и имеют светло-зеленый оттенок. Соцветия собраны в небольшие кисти, которые могут состоять из 5 — 7 элементов.

Распускание цветов можно наблюдать над уровнем 10 листа. После цветочные соцветия формируются через каждые три листа.

Для правильного развития и равномерного распределения нагрузки растения нуждаются в дополнительной опоре.

  • С помощью пасынкования удается придать аккуратную форму и увеличить объём будущего урожая.
  • Производители семенной культуры советуют формировать растения из 2-х стеблей.
  • Что же касается открытого грунта, то для распределения нагрузки на стебель потребуется в среднем 3 направляющих.
  • В первом варианте рекомендуют оставлять пасынки над уровнем первой цветочной кисти.
  • В процессе формирования 3 стеблей необходимо оставить один пасынок над цветочной кистью, а второй сразу под ней.

Отличительные качества плодов

Плоды у томатов Бычье сердце имеют сердцевидную форму. Они крупные имеют среднюю плотность. В момент полного созревания помидоры приобретают насыщенный красный оттенок. Вес одного овощам может превышать 600 г. Мякоть сочная и обладает сладковатым послевкусием.

При регулярном и качественном поливе удается достичь помидорного вкуса, который сопровождается небольшой кислинкой. Его прозвали «овощной классикой», сочетающей в себе вкус и пользу.

Специалисты рекомендуют употреблять такие томаты в свежем виде. Дело в том, что термическая обработка снижает уровень клетчатки и витаминов. Следует отметить, что помидоры этого вида плохо переносят длительное хранение.

С одного куста при соблюдении агротехники выращивания можно получить до 15 кг сочных плодов.

  • Если в планах у фермера получение урожая плодов более 500 г, то следует формировать мощный куст из одного стебля.
  • Следует отметить, что урожай в этом варианте получится того же объема, но будет меньше плодов. В среднем каждый помидор будет весить более 400 г.

Как выращивать Бычье сердце

Осуществлять посев семян помидоров этого сорта рекомендуют за 60 дней до момента высадки готовой рассады в открытый или закрытый грунт.

  • Всходы семян можно наблюдать уже на восьмой день после посева сухих семян.
  • Если предварительно материал подвергали замачиванию, то первые признаки можно наблюдать уже через пять дней с момента посадки в грунт.
  • Для нормального развития рассады потребуется достаточно света.
  • Именно поэтому высадка культуры должна осуществляться в начале марта.

Если посеять семена для рассады в середине февраля, то увеличивается риск получения истощенной и вытянутой формы ствола. Растения не смогут полноценно развиваться, объём лиственная массы будет снижен в два раза.

При высадке подросший рассады следует учитывать схему расположения кустов. Для этого на 1 кв.м. следует высаживать не более 4 растений.

Культурные сорта хорошо отзывается на использовании подкормок на протяжении всего вегетационного периода. Для этого потребуется внесение питательного субстрата 3 раза за сезон.

Для этого необходимо использовать минеральные комплексы, в составе которых присутствует сбалансированное соотношение витаминов и минералов.

Какой должна быть почва

Профессиональные овощеводы утверждают, что для выращивания томатов Бычье сердце необходимо правильно подобрать участок, который будет состоять из качественного грунта.

  • Лучшим решением будет высадка рассады или посев семян в чернозём, который предварительно перемешивается с наполнителем из дерновой земли и лиственного перегноя.
  • Однако следует учитывать, что объём компонентов не должен превышать 1/2 от питательного субстрата.

Некоторые овощеводы предпочитают добавлять речной песок, который обеспечивает нужный уровень рыхлости. Такая почва быстрее высыхает, чем плотный грунт, но обеспечивает быстрое формирование корневой системы у молодых растений.

Как ухаживать за томатом Бычье сердце

Уход за овощными культурами после высадки их в грунт состоит из простых действий. Они заключаются в следующих манипуляциях:

Регулярный полив.

В закрытом грунте увлажнение почвы должно осуществляться 2 раза в сутки в зависимости от температурного режима за пределами конструкции.

Если овощи выращиваются в открытом грунте, то увлажнение грунта должно осуществляться ранним утром и поздним вечером.

Чтобы корневая система не пострадала от перепада температурного режима следует заранее подготовить воду, чтобы она успела немного прогреться;

Внесение подкормок

Чтобы томатный куст быстро рос и набирал лиственную массу необходимо вовремя вносить комплексные составы удобрений.

  • Первое внесение подкормки осуществляется в момент высадки культуры.
  • Далее, минеральные и комплексные составы вносят в момент формирования соцветий.
  • Завершающая подкормка должна осуществляться в период образования плодов;

Опрыскивание

Данная манипуляция поможет защитить овощной куст от заболеваний и насекомых-вредителей. Таким образом удается предотвратить развитие серой гнили, чёрной ножки, отпугнуть белокрылку и паутинного клеща.

Фото томат бычье сердце